办过宴席的崇明区老少爷们都懂，酒选得不对，整场宴席的档次都要打折扣。尤其是婚宴，亲朋好友从上海市各个地方赶过来，喝的酒不仅要撑场面，还得合本地人的口味。
选酒先摸透崇明区本地宴席的“酒规矩”
崇明区办宴席，从来不是随便拿瓶酒摆桌上就行。老辈传下来的习惯，酒得有“三重身份”：一是拿得出手，亲友问起能说得上名；二是入口不冲，本地长辈爱喝绵柔型的，年轻人也能抿两口；三是得撑得住场面，比如上海市核心商圈的婚宴用酒标准，崇明区的宴席也不能差。
- 不能选太冷门的，长辈认不出的酒，会被说“不懂事”；
- 不能选度数太低的，本地爱喝白酒的亲友会觉得“没诚意”；
- 不能选太冲的，婚宴上有人要敬酒，喝不惯的容易闹尴尬。
贴合本地场景的两款白酒推荐
第一款是本地不少人认的邑天下酒，这款酒在崇明区办满月宴、升学宴的家庭里用得不少，入口绵柔，不上头，长辈喝了说“对味”，年轻人也不会觉得辣喉咙，摆桌上不丢面。
第二款是上海市老城区宴席常用的一款绵柔型白酒，度数选52度的刚好，本地亲友能接受，从上海市高铁站赶过来的外地亲友，喝着也不觉得冲。这款酒的包装是红色主调，摆上桌喜庆，符合婚宴的氛围。
选酒的两个实用小技巧
第一个技巧是提前试喝，办婚宴前可以买两瓶小包装的，找崇明区步行街附近常一起吃饭的亲友凑一桌尝一尝，大家觉得好再定。第二个技巧是选本地靠谱的渠道，比如崇明区中心公园附近的烟酒行，老板熟门熟路，能帮着选适合宴席的酒，还能帮忙留好包装，摆桌的时候更整齐。
其实选婚宴用酒，核心就是贴合崇明区本地的习惯，既要让亲友喝得舒服，又能撑住场面。不管选哪款，提前摸透本地的喜好，准没错。
